１０月のメニューは、

ヨーグルトパンとマフィンモンブランでした。

ヨーグルトを入れて捏ね上げた生地。

パンの弾力を味わうためのシンプルな配合を伝授します

優しい肌触りの生地に癒されながら、上手に丸めてみましょう。

お馴染みのモンブラン口金で均一に絞る技を身につけましょう。

※メニューは、グループによって異なる場合もあります。

9月のメニューは、

コーンミニ食パン

ショコラレーリュッケン

コーンミニ食パンとショコラレーリュッケンでした。

パウンド型で手軽に焼けるコーン入りのミニ食パン。

粒コショウやガーリックパウダーを加えて味の変化も楽しみましょう。

外側は白い生地にクルミを入れて香ばしさを、内側はブラックココアで黒さを強調したショコラレーリュッケン。外側はサクッ、内側はシットリ、全く違う食感を味わえるケーキです。

お手持ちのケーキ型で楽しめるレシピですから、ご自宅では、ぜひ型を変えて印象の違うケーキに仕上げてみてください。

※メニューは、グループによって異なる場合もあります。

８月のメニューは

モンキーブレッドとカスタードプリンでした。

８月は夏休みなので、お休みにしているグループもありますが、

夏休みは関係ないとおっしゃる方々、ぜひ教室にいらしてください。

また、ご希望の品を作ることもできますから、ご連絡ください。

モンキーブレッドは、小さい生地をうまく丸めるコツを身につけましょう。

カスタードプリンは、キャラメルソースの作り方をしっかり覚えましょう。

夏休みキッズ教室は、

夏休みだからこそ、お子様とお母様が一緒に楽しみたい！そんなご希望をかなえる教室。

クッキーとパンを１品ずつ作りましょう。

クッキーは、ハンドルを握って、クッキー生地をポンポンと押し出して、いろんな形を作りますよ。遊び感覚で、きっと楽しめる筈

丸めて型に入れて焼くだけのパン生地をご用意

　　　冷めても柔らかくて美味しい生地です。