２月のメニューは

クロワッサンとフォンダンショコラでした。

■□■クロワッサン■□■

生地にバターを折りこみ伸ばしていく作業を寒い時期にマスターしましょう。

麺棒の使い方も、今までよりさくさくっとこなしましょう。

憧れのクロワッサンは焼き立てが特に美味しいですから、是非手作りのレパートリーにどうぞ♪

★☆★フォンダンショコラ★☆★

バレンタインデーのプレゼントにも人気です。

中からチョコレートが溶け出すサプライズ！

軽く混ぜるだけで作れる簡単でリッチなレシピを用意しました。

※メニューは、グループによって異なる場合もあります。 

12月は、クリスマスケーキ教室でした。

１９（木）・２０（金）・２１（土）・ ２３（月・祝）・２４（火）の５日間、無事に終えることができました。

皆様、ありがとうございました。

11月のメニューは

５つ編みリースパンとショコラフィグケーキです。

★★☆★★５つ編みリースパン☆★★☆★

５本に伸ばしたパン生地を編んでリースに。編みあがったパンをクリスマス風に飾ってみませんか。

７０ｃｍは必要なのでパン生地をしっかり、均一に伸ばすコツをつかみましょう。

ガナッシュが生地に入り、ドライイチジクやオレンジの香りがたまらない大人のケーキ。

クリスマス模様の紙箱で焼いて、素敵なプレゼントにしませんか。